NHỮNG THÓI QUEN NÊN TỪ BỎ VÀO MỖI BUỔI SÁNG

Liên tục tắt chuông báo thức, tắm nước nóng, bỏ bữa sáng, mất nhiều thời gian để lựa chọn quần áo… là những thói quen nên từ bỏ càng sớm càng tốt.

Những thói quen đó vào buổi sáng tưởng chừng như vô hại nhưng thực tế chúng lại không tốt cho sức khỏe một chút nào.

1. Tắt chuông báo thức hết lần này đến lần khác

Theo nghiên cứu của các chuyên gia về giấc ngủ thì việc tắt chuông báo thức vào buổi sáng nhiều lần sẽ khiến bạn cảm thấy kiệt sức hơn vào ban ngày và khó ngủ hơn vào ban đêm. Giấc ngủ kém sẽ dẫn đến căng thẳng, rối loạn trong cơ thể, tăng sưng viêm ở khớp và suy yếu khả năng miễn dịch.

Khi bạn cố ép mình ngủ thêm vài phút thì đồng hồ sinh học trong cơ thể bạn sẽ bị nhiễu loạn khiến bạn thiếu tỉnh táo khi dậy dẫn đến cả ngày bạn sẽ uể oải. Vì thế hãy thức dậy chào đón một ngày mới sau khi chuông báo thức kêu.

2. Tắm nước nóng vào buổi sáng

Các chuyên gia về sức khỏe chỉ ra rằng tắm nước nóng vào buổi sáng sẽ khiến nhịp tim của bạn bị giảm và khiến bạn cảm thấy uể oải, mệt mỏi khi bước vào ngày mơi.

Bạn nên tắm nước mát vào buổi sáng để cơ thể được đánh thức và giúp bạn sẵn sàng vào ngày mới. Buổi tối bạn nên tắm nước nóng để thư giãn và nghỉ ngơi.

3. Mở mắt ra là lướt mạng xã hội

Theo các nghiên cứu, những người hạn chế sử dụng mạng xã hội cảm thấy tinh thần và thể chất tốt hơn đáng kể sau khoảng thời gian ba tuần. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nếu bạn chỉ xem những bài đăng của người mà bạn cho là thú vị và hấp dẫn hơn mình thì bạn sẽ cảm thấy tồi tệ hơn nhất là khi xem vào buổi sáng.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng bạn chỉ nên lướt mạng xã hội vào giờ nghỉ trưa hoặc trước khi bạn đi ngủ.

4. Bỏ ăn sáng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bữa sáng cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động trong cả ngày. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nếu bỏ bữa ăn sáng bạn có nguy cơ mắc cao huyết áp, các bệnh về tim, tiểu đường, béo phì, dễ tăng cân và cholesterol cao… Vì thế bạn hãy bỏ thói quen khong ăn sáng đi.

5. Uống cà phê vào buổi sáng khi chưa ăn gì

Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì thời điểm tốt nhất để uống một tách cà phê là sau 9h30 sáng. Nếu uống cà phê quá sớm hoặc uống cà phê khi chưa ăn sáng thì bạn sẽ làm chậm quá trình sản xuất hormone tự nhiên của cơ thể là cortisol- loại hormone giúp đánh thức cơ thể một cách tự nhiên.

6. Mất nhiều thời gian để chọn quần áo

Đôi khi bạn mất rất nhiều thời gian để lựa chọn một bộ trang phục phù hợp vào buổi sáng. Có khi bạn lôi cả tủ quần áo ra chỉ để lựa một bộ. Bạn hoàn toàn có thể tránh được điều này nếu chuẩn bị từ tối hôm trước.

BẬT MÍ CÁCH NẤU PHỞ GÀ HÀ NỘI NGAY TẠI NHÀ

Phở gà là một món ăn quen thuộc, cách nấu đơn giản nhưng lại ngon đậm đà và đầy đủ chất dinh dưỡng. Một tô phở gà nóng hổi, nước dùng ngọt thanh, thịt gà vàng nhẹ, thoảng lên mùi hương đặc trưng từ gừng, hành tươi chẻ, hạt mùi, lá chanh thái nhỏ… sẽ nhanh chóng xua tan đi cái giá rét của mùa đông.

1. Nguyên liệu chế biến phở gà Hà Nội cho 4 đến 6 người ăn

+ 1 con gà mái khoảng 1,5 – 1,8 kg

+ 1 bộ xương gà (để hầm lấy nước dùng).Nên chọn xương tươi mới.

+ 1 củ hành tây và 1 củ cải trắng.

+ 1 con sá sùng khô. Nên chọn con sá sùng khô có mình dày, màu trắng ngà và có mùi thơm đặc trưng chứ không tanh.

+ 1 củ gừng nướng chín, cạo sạch lớp vỏ bị cháy đen bên ngoài rồi rửa sạch.

+ 3 – 4 củ hành khô nướng , bóc lớp vỏ bị cháy đen rồi đem rửa sạch.

+ Một muỗng canh hạt mùi rang chín

+ Một ít muối hạt, gừng đập dập và chanh để khử mùi.

+ Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm và muối.

+ Một ít bột nghệ hoặc củ nghệ tươi, rau mùi, hành lá, lá chanh, nấm hương khô, chanh, ớt…

2. Cách làm

a) Sơ chế xương gà và gà

+ Gà làm sạch lông, xát muối hạt và chanh lên da gà để khử mùi rồi sau đó rửa sạch. Lấy củ nghệ tươi xát nhẹ lên da gà sẽ làm cho da gà sau khi luộc có màu vàng nhẹ tự nhiên.

+ Bộ xương gà ngâm trong nước ấm pha ít chanh và muối hạt tối thiểu 10 phút để loại bỏ máu và tạp chất. Nếu muốn nước dùng trong và thơm nên cho xương gà vào trong nồi nước sôi có gừng đập dập để trụng qua nhằm loại bỏ tạp chất.

+ Trứng non ngâm trong nước muối pha loãng rồi rửa sạch.

b) Cách nấu nước dùng và luộc gà

+ Cho xương gà và gà vào nồi hầm (nồi có đáy sâu), đổ nước sao cho ngập gà.

+ Cho hành khô nướng đã lột vỏ đen, gốc rau mùi rửa sạch, hạt mùi rang, gừng nướng rửa sạch vào túi vải sạch buộc lại rồi cho vào nồi luộc cùng với gà. Củ cải trắng gọt vỏ rửa sạch rồi cắt khúc, hành tây chẻ đôi bỏ vào nồi luộc.

+ Sá sùng rửa sạch cho vào nồi nước dùng.

+ Luộc gà bằng lửa nhỏ để trong quá trình đun còn hớt bọt để nước dùng trong. Không nên cho tiết gà, lòng mề vào nồi lúc này vì sẽ dễ làm da gà bị đen. Cũng không nên cho hạt nêm vào lúc này vì sẽ làm nước dùng bị đục.

+ Luộc gà sau 15 đến 20 phút thì tắt bếp, ngâm tiếp gà trong nồi luộc khoảng 10 đến 15 phút tùy theo khối lượng của con gà. Ngâm gà trong nước sẽ giúp gà ngậm nước sẽ mọng thịt, ngọt thơm hơn. Đồng thời cho thịt gà không bị đỏ nước.

+ Sau khi ngâm gà khoảng 20 thì vớt ra rồi lấy khăn ẩm ủ kín gà sẽ giúp da gà bóng mượt hơn. Đợi gà nguội rồi cho gà vào tủ lạnh tầm 30 phút để da săn. Bỏ gà vào tủ lạnh sẽ giúp cho việc thái thịt và lọc thịt dễ dàng , đẹp mắt.

+ Sau khi để gà trong tủ lạnh 30 phút thì bạn lấy ra rồi lọc thịt. Thịt gà được thái mỏng.

+ Xương gà được cho vào nồi nước dùng hầm tiếp trong vòng 45 phút. Lòng gà gồm (tim, gan, tiết, mề, trứng non) cho vào vá thủng rồi cho vào nồi nước hầm luộc chừng 10 phút thì vớt ra.

+ Sau khi xương gà hầm được 45 phút thì ta vớt bỏ xương gà, hành tây và túi đựng gia vị hầm ra…nêm muối, mắm và hạt nêm cho vừa. Bạn cũng có thể bỏ nấm hương đã ngâm với nước nóng và rửa sạch cho vào nồi nước dùng để lấy thêm mùi hương.

c) Chần phở

+ Bánh phở tươi thì chần nhanh qua nước sôi rồi vớt ra rổ để ráo nước.

+ Bánh phở khô thì ngâm trong nước lã vài phút cho mềm rồi trần trong nồi nước đang sôi theo hướng dẫn của mỗi loại bánh phở

d) Chuẩn bị các loại rau để chần và ăn sống:

La chanh thái sợi nhỏ, chanh bổ 8, ớt thái khoanh mỏng, hành lá chẻ nhỏ, rau mùi rửa sạch.

e) Trình bày và thưởng thức

Bỏ phở vào bát tô, bỏ thịt gà, trứng non, rắc thêm mùi, hành chẻ nhỏ lên trên phở rồi chan nước dùng đang sôi sùng sục vào bát. Rắc thêm chút lá chanh và thưởng thức.

Chúc bạn có bữa sáng ngon miệng và ấm cúng bên gia đình.

 

5 CÔNG TRÌNH KIẾN TRÚC TIÊU BIỂU CỦA TOKYO

Tokyo là thành phố lớn gắn liền với tên tuổi nhiều kiến trúc sư nổi tiếng như Herzog & De Meuron, Nikken Sekkei, Kengo Kuma, Toyo Ito, Kenzo Tange, Sou Fujimoto… Kiến trúc hiện đại của thành phố Tokyo theo trường phái tối giản và những thử nghiệm của lối kiến trúc này đã thu hút sự chú ý của thế giới và một lượng lớn khách du lịch đổ về đây mỗi năm.

Dưới đây là những công trình tiêu biểu của Tokyo theo phong cách kiến trúc hiện đại:

1. Louis Vuitton Matsuya Ginza Facade Renewal

Công trình thuộc thể loại cửa hàng bán lẻ được cải tạo bởi kiến trúc sư Jun Aoki & Associates. Công trình có tổng diện tích mặt bằng 1475m2, cải tạo hoàn thành vào cuối năm 2013.

Mặt đứng của tòa nhà được lấy cảm hứng nghệ thuật của Ginza- cửa ngõ vào Tokyo. Ginza từng được biết đến như là một thành phố với các thiết kế art deco. Phong cách hiện đại của Ginza có được là nhờ sự kết hợp giữa hoa văn truyền thống Tokyo, các họa tiết art deco trong mối liên hệ đến  edo-komon và các hoa văn hình học được cách điệu và có nhiều tính trừu tượng trong sự lặp đi lặp lại.

2. Shizuoka Press and Broadcasting Center

 

Đây là trung tâm báo chí và phát thanh tryền hình của Shizuoka. Tòa nhà được thiết kế bởi kiến trúc su Kenzo Tange và được hoàn thành vào năm 1967. Tòa nhà được lấy ý tưởng từ “Chuyển hóa luận” – hiện thực hóa không gian về tăng trưởng cấu trúc mang tính hữu cơ. Đây là một công trình tiêu biể vào cuối những năm 1950. Tòa nhà tuy nhỏ nhưng ý nghĩa khi nó trở thành trung tâm báo chí và phát thanh truyền hình của nó thì vô cùng lớn. Ý nghĩa của công trình bao trùm các khái niệm về trật tự chuyển hóa mới trong kiến trúc và quy hoạch của thành phố trong thời kỳ sau Thế chiến II.

3. Tokyo Plaza Ginza

Tòa nhà là khu trung tâm thương mại nổi tiếng nhất ở Tokyo.  Tòa nhà được đặt ở vị trí đắc địa- đối mặt với ngã tư Sukiyabashi, có diện tích sử dụng lên đến 50,000m2. Đây được coi là cửa ngõ của Ginza, đây là nơi kết nối giữa hai quận Hibiya và Yurakucho.

Tòa nhà được thiết kế bởi kiến trucs sư nổi tiếng Nikken Sekkei và hoàn thành vào năm 2016. Ông đã lấy cảm hứng từ nghề cắt kính truyền thống của Nhật bản – Edo Kiriko. Tòa nhà được ví như “con tàu ánh sáng”. Mặt đứng của tòa nhà chủ yếu được làm từ kính mà phản ánh lại các hoạt động của thành phố và cho một cảm giác về tính đô thị. Công trình như hòa vào toàn bộ cảnh quan bên trong thành phố khi nó phản chiếu hình ảnh và khí hậu xung quanh.

4. De Beers Ginza Building

Tòa nhà De Beers Ginza Building được thiết kế bởi các kiến trú sư tài năng Jun Mitsui và Associates Architects. Đây là công trình thuộc thể loại nhà văn phòng và kinh doanh thương mại. Tòa nhà được lấy ý tưởng từ những con đường năng động trong khu thương mại Ginza- khu thương mại nổi tiếng thế giới. Hình ảnh bên ngoài tòa nhà phản ánh khung cảnh đường phố phức tạp cùa Ginza và phù hợp với bối cảnh năng động này.

5. Yamaha Ginza

Đây là tòa nhà của tập đoàn Yamaha có diện tích 635m2, được hoàn thành vào năm 2010. Công trình Yamaha Ginza được thiết kế bởi Hozuma, Hiroyuki Shirai và Takeyoshi Suzuki. Kiến trúc của tòa nhà đã thể hiện được đặc điểm của thương hiệu Yamaha- nhà sản xuất nhạc cụ hàng đầu Nhật Bản. Tòa nhà cụ thể hóa được các yêu cầu kiến trúc đặt ra là : sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, toát lên được cảm giác về âm thanh và âm nhạc.

Bạn có thể xem thêm những mẫu nhà tiêu biểu.

Bật mí cách chọn nước hoa hồng phù hợp cho mỗi loại da

Nước hoa hồng có rất nhiều công dụng trong quá trình chăm sóc và dưỡng da. Tuy nhiên để chọn loại nước hoa hồng phù hợp với làn da của mình thì không phải ai cũng biết.

Trong bài viết này tôi sẽ chia sẻ đến các bạn cách chọn loại nước hoa để mang đến công dụng tốt nhất cho từng loại da.

1. Cách chọn nước hoa hồng cho da mụn

Đối với da hay nổi mụn thì bạn nên chọn  những loại nước hoa hồng vừa có khả năng trị mụn và không gây kích ứng, viêm nhiễm cho da. Nước hoa hồng nên có thêm các thành phần có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm nhiễm và kháng khuẩn.

Bạn nên chọn những loại nước hoa hồng có nồng độ thấp : tốt nhất là dưới 2%.

2. Cách chọn nước hoa hồng cho da dầu

Da dầu là loại da mà có tuyến chất nhờn hoạt động mạnh để làm cho da cân bằng độ ẩm. Vì thế da thường có hiện tưỡng bóng nhờn. Khi các lỗ chân lông bị tắc do bã nhờn bịt lại thì dễ sinh ra mụn và lúc này da mất cân bằng độ ẩm.

Vì vậy đối với da dầu thì chúng ta nên chọn mua loại nước hoa hồng có khả năng làm sạch da và trị mụn cho da.

Đối với da dầu bạn nên chọn nước hoa hồng xịt khoáng có chứa các thành phần axit salicylic giúp ngăn chặn các dấu hiệu não hóa da và giảm tiết dầu, se khít lỗ chân lông.

3. Cách chọn nước hoa hồng cho da khô

Da khô là loại da có khả năng giữ ẩm kém, da thường xuyên bị tổn thương, bong tróc, khô ráp do thường xuyên bị mất nước.

Đối với loại da này bạn nên chọn các loại nước hoa hồng có thành phần giữ ẩm và cân bằng độ pH trên da hiệu quả. Tốt nhất là các loại nước hoa hồng vừa có thành phần dưỡng ẩm vừa có thành phần trị mụn. Không nên chọn các loại nước hoa hồng có chứa axit salicylic giúp làm se khít lỗ chân lông vì nó sẽ khiến cho da bị khô.

Bạn cũng không nên chọn các loại nước hoa hồng có nồng độ cao, tốt nhất là nên chọn nhưng loại nước hoa hồng có nồng độ 10%.

4. Cách chọn nước hoa hồng cho da nhạy cảm

Da nhạy cảm là loại da rất khó để sử dụng các sản phẩm chăm sóc da. Vì vậy bạn nên chọn loại nước hoa hồng dịu nhẹ có tác dụng kháng viêm, hạn chế vi khuẩn, và làm dịu các tế bào da hiệu quả.

Bạn không nên chọn những dòng nước hoa hồng có nồng độ cao, có chứa cồn vì sẽ khiến da bị kích ứng và gây tổn thương cho da.

5. Cách chọn nước hoa hồng cho da hỗn hợp

Da hỗn hợp là loại da tập hợp các tính chất của da khô và da dầu. Để chọn loại nước hoa hồng phù hợp với loại da này thì nước hoa phải vừa có tác dụng se khít lỗ chân lông, kiềm dầu hiệu quả và cung cấp ẩm cho da.

6. Cách chọn nước hoa hồng cho da thường

Da thường là loại da mong ước của phái nữ. Đây là loại da ít gặp các vấn để về mụn và cân bằng độ ẩm tốt.

Đối với da thường thì bạn nên chọn các loại nước hoa hồng dịu nhẹ, có nồng độ cồn dưới 20 % và có khả năng dưỡng ẩm cho da tốt.

Những điều nên biết về ung thư ruột

Những năm gần đây, tỷ lệ người tử vong do mắc phải ung thư ngày càng tăng. Đặc biệt là ung thư ruột. Những biểu hiện ban đầu của bệnh ung thư ruột thường rất khó nhận biết. Điều này lý giải tại sao hầu hết các bệnh nhân ung thư ruột được phát hiện khi đã ở giai đoạn cuối.

Trong bài viết này tôi sẽ chia sẻ đến các bạn những triệu chứng phổ biến của ung thư ruột và cách bảo vệ , phòng chống các bệnh đường ruột.

1. Những triệu chứng phổ biến nhất của ung thư ruột

+ Đau bụng: Trong quá trình phát triển khối u thì, kích thước của khối u tăng dần về thể tích sẽ dẫn đến chèn ép lên các mô thần kinh ở xung quanh gây cảm giác đau nhẹ ở vùng bụng. Càng ngày thì khối u phát triển càng to thêm dẫn đến bệnh tình sẽ trở nên nặng hơn và khi đó cơn đau bụng cũng sẽ rõ ràng hơn. Không nên chủ quan cho rằng chỉ là đau bụng do ăn phải thức ăn lạ… nên đi khám xét kỹ lưỡng.

+ Có máu trong phân: Ung thu ruột và bệnh trĩ dễ bị đi ngoài ra máu trong phân. Nếu trong phân có máu đỏ tươi và kèm theo chất nhầy, hậu môn có cảm giác ngứa ngáy thì phần lớn là người bệnh bị mắc trĩ. Nếu trong phân có máu màu đỏ sẫm, kèm theo thay đổi thói quen đại tiện thì rất có thể là ung thư ruột. Hoặc nếu người bệnh điều trị bệnh trĩ không hiệu quả một thời gian dài thì rất có thể là ung thư ruột.

+ Hình dạng phân thay đổi: Khi phân bình thường nhưng lại có hiện tượng loãng và phẳng thì rất có thể là do khối u ở ruột khiên phân đi qua trơn tru và làm cho phân bị biến dạng. Bạn nên thường xuyên kiểm tra hình dáng của phân sau khi đi vệ sinh bởi vì đây có thể coi là bước kiểm tra sơ bộ. Nếu trong gia đình có những người bị ung thư ruột thì bạn nên tiến hành nội soi để kiểm tra mỗi năm một lần.

+ Thường xuyên đi ngoài táo bón: Đi ngoài táo bón là điều mà ai cũng đã từng gặp phải. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến đi ngoài táo bón như ăn thức ăn khó tiêu hóa…Tuy nhiên đi ngoài táo bón do mắc ung thư ruột thì lại khác: ở đây là tình trạng tắc nghẽn do hẹp đường ruột mà nguyên nhân là do khối u xâm nhập quanh thành ruột, kèm theo đó là triệu chứng chướng bụng và đau bụng âm ỉ.

2. Các biện pháp bảo vệ và phòng chống các bệnh đường ruột

+ Ăn uống lành mạnh và tập thể dục hợp lý: Chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng và việc tập thể dục là rất quan trọng. Cần tránh ngồi quá lâu sẽ khiến nhu động đường tiêu hóa chậm lại gây ảnh hưởng đến sức khỏe, phát sinh ra nhiều bệnh.

+ Tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ để thúc đẩy nhu động ruột: Chất xơ có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe đường ruột. Chất xơ có tác dụng thúc đẩy quá trình bài tiết phân và ngăn ngừa táo bón, điều chỉnh hệ vi sinh vật có lợi cho đường ruột. Việc ăn thực phẩm giàu chất xơ giúp thúc đẩy nhu động ruột , giảm thời gian tồn đọng của các chất gây ung thư trong ruột , làm sạch ruột từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

+ Tránh xa các loại thực phẩm chứa nhiều chất gây ung thư: Theo nhiều nghiên cứu thì các loại thực phẩm bảo quản và thịt nướng thường chứa nhiều chất gây ung thư. Vì thế hãy hạn chế ăn các loại thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe đường ruột và cơ thể.

 

Những điều cần phòng tránh khi gặp phải thời tiết rét đậm

Vấn để sức khỏe những ngày thời tiết rét đậm được mọi người quan tâm rất nhiều. Dưới đây là những vấn để thường gặp trong những ngày giá rét:

1. Cơ thể bị mất nước

Trong mùa đông, đặc biệt là những ngày giá rét thì chúng ta thường không có cảm giác khát nước. Điều này vô tình dẫn đến việc chúng ta uống không đủ lượng nước mà cơ thể cần mỗi ngày. Không chỉ cảm thấy không khát nước trong mùa đông mà việc cơ thể ít đổ mồ hôi hơn cũng dẫn đến suy nghĩ là cơ thể chúng ta đủ nước nên không cần bổ sung. Nhưng theo các nghiên cứu thì việc không thấy khát nước không đồng nghĩa với việc cơ thể đã đủ nước. Vì vậy mà chúng ta cần uống đủ 2l nước mỗi ngày dù là mùa hè nóng bức hay mua đông.

2. Môi khô và nứt nẻ

Trong những ngày giá rét, nhiệt độ xuống thấp nên làm cho da môi bạn cảm thấy khô. Điều này vô tình làm nên thói quen của nhiều người là liếm môi. Việc liếm môi có thể giúp môi có được độ ẩm tạm thời và giảm đau một chút. Tuy nhiên, trong nước bọt có muối và bị bay hơi rất nhanh nên càng khiến cho môi bị khô và trở nên nứt nè hơn. Vì vậy nên từ bỏ thói quen liếm môi vào mùa đông, thay vào đó bạn có thể bôi một lớp kem mỏng giữ độ ẩm cho môi.

3. Lượng đường trong máu tăng lên

Trong những ngày thời tiết rét đậm thì con người ít có động lực để ra ngoài vận động hoặc tập thể dục. Chính vì điều này dẫn đến lượng đường trong máu tằng lên một cách từ từ. Điều này có thể làm nguy cơ đột quỵ tăng cao, các bệnh về tim mạch. Bởi vì các hoạt động thể chất của con người sẽ làm giảm lượng đường trong máu. Vì thế các bác sĩ khuyến cáo trong những ngày giá rét nếu không tập thể dục thì nên chăm chỉ  làm việc nhà để giữ lượng đường trong máu ở mức an toàn.

4. Da xuất hiện nhiều nếp nhăn

Trong những ngày đông giá rét, độ ẩm trong không khí giảm sâu nên da dễ bị khô. Đây là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến việc da bị tổn thương và xuất hiện nhiề nếp nhăn hơn. Vì thế hãy cố gắng cung cấp đủ nước cho cơ thể vào những ngày giá rét và sử dụng các loại kem dưỡng ẩm cho da.

5. Giảm cân

Những ngày giá rét là những ngày cơ thể của chúng ta dễ đốt cháy calo nhất, từ đó mà cân nặng của chúng ta có thể giảm đi. Trong những ngày này, để thích nghi với nhiệt độ thấp thì cơ thể chúng ta tự sản sinh ra nhiệt và đốt cháy thêm năng lượng. Khi bạn cảm thấy cơ thể mình đang run rẩy nghĩa là nó đang đốt cháy rất nhiều calo để tạo nhiệt.

6. Thị lực giảm sút

Lớp nước mắt mỏng bao phủ mắt của chúng ta rất nhạy cảm với không khí khô. Vì vậy trong những ngày thời tiết rét đậm, độ ẩm không khí xuống thấp thì mắt chúng ta rất dễ bị đau và tổn thương. Chính vì thế, các chuyên gia mắt khuyến cáo rằng nên sử dụng nước rửa mắt hoặc nước mắt nhân tạo khi đi ra ngoài vào mùa đông.

7. Đau răng

Những người gặp phải vấn đề răng nhạy cảm thì đau buốt rằng khi ở ngoài thời tiết quá lạnh là chuyện bình thường. Vì thế bạn nên giữ ấm miệng và hàm răng bằng cách quấn khăn quanh miệng và chịu khó thở bằng mũi mỗi khi ra ngoài thời tiết quá lạnh.

 

Những loại rau quả là thần dược giúp tăng tuổi thọ

Ngày nay, việc lựa chọn thực phẩm sạch, giàu chất dinh dưỡng  không chỉ là chìa khóa giúp giảm thiểu bệnh tật mà còn là thần dược giúp kéo dài tuổi thọ.

Dưới đây là những loại rau quả hàng đầu cho chế độ ăn uống của gia đình bạn giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và kéo dài tuổi thọ:

1. Xà lách xanh

Các loại rau lá xanh dùng ăn sống thường có nhiều chất xơ không chỉ giúp cơ thể kiểm soát cân nặng, tốt cho hệ tiêu hóa mà còn có khả năng giảm nguy cơ tiểu đường, nguy cơ đau tim , đột quỵ và nhiều bệnh ung thư.

Ngoài ra, trong rau xà lách xanh rất giàu folate vitamin B, zeaxanthin , lutein và các carotenoid giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Không chỉ thế các chất phytochemical còn có khả năng hòa tan trong chất béo có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm cho cơ thể.

2. Rau họ cải

Theo nhiều nghiên cứu đã được công bố, các loại rau xanh họ cải có khả năng kích hoạt hệ thống giải độc tự nhiên của cơ thể, giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư và có khả năng kéo dài tuổi thọ của con người, ngăn ngừa đột quỵ, tử vong sớm.

Theo các chuyên gia, muốn phát huy tốt đặc tính chống ung thư có trong các loại rau họ cải thì người ta cần phải ép nước, cắt nhỏ, nhai kỹ hoặc trộn để giải phóng các đặc tính ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

Ngoài ra, các nhà khoa học còn tìm thấy trong họ cải có thành phần phytochemical sulforaphane có tác dụng bảo vệ thành mạch máu khỏi các viêm nhiễm có thể dẫn đến bệnh tim.

Những loại rau thuộc họ cải là: súp lơ xanh, súp lơ trắng, cải xoăn, bắp cải, cải Brussels…

3. Nấm

Trong nấm có chứa chất ức chế aromatase – là hợp chất ức chế sản sinh ra estrogen. Nên việc phụ nữ thường  thường xuyên ăn nấm có thể giảm được nguy cơ ung thư vú.

Không chỉ thế trong nấm còn có rất nhiều các thành phần có lợi để ngăn ngừa chống viêm, tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch, làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư, giúp ngăn ngừa tổn thương DNA.

Một số loại nấm tốt như nấm linh chi, nấm lim xanh…

4. Các loại đậu

Đậu là một nguồn tinh bộ giàu chất dinh dưỡng. Đậu đóng vai trò như một loại thực phẩm giảm cân và ngăn ngừa tiểu đường. Ăn đậu thường xuyên giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn và có khả năng chống lại ung thư ruột kết.

Ăn đậu thường xuyên giúp làm giảm sự gia tăng thành phần glucose trong máu sau bữa ăn, kiểm soát được lượng đường trong máu – ngăn ngừa tiểu đương.

Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng việc ăn đậu lăng hoặc đậu Hà Lan hai lần một tuần làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

5. Cà chua

Trong cà chua có nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe như vitamin E, vitamin C, lycopene và một số hợp chất chống oxy hóa như flavonol.

Hợp chất lycopene có khả năng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, các bệnh về tim mạch và ngăn ngừa các tổn thương cho da khi tiếp xúc với tia cực tím. Để hấp thụ tốt lycopene chúng ta nên ăn cà chua được nấu chín. Các nghiên cứu chỉ ra rằng một chén nước sốt cà chua có hàm lượng lycopene gấp 10 lần so với một chén cà chua sống

Một vài điểm thú vị về kiến trúc nhà 3 gian 2 chái

Kiến trúc nhà 3 gian hai chái là kiến trúc nhà ở truyền thống của người Việt. Loại nhà này mang những nét đặc trưng về kiến trúc và công năng sử dụng. Ngày nay, lối kiến trúc này vẫn xuất hiện trong những ngôi nhà hiện đại với những sự thay đổi để phù hợp với cuộc sống mới.

Ở bài viết này chúng ta sẽ tìm hiểu về kiến trúc nhà 3 gian hai chái và những đặc điểm nổi bật của nó.

1. Thế nào là kiến trúc nhà 3 gian 2 chái

Nhà 3 gian hai chái hiểu theo ngôn ngữ ngày nay là ngôi nhà gồm có 3 căn phòng chính và cơi nới thêm hai căn phòng nhỏ ở hai đầu hồi ngôi nhà. Nhà xây theo kiểu truyền thống 3 gian hai chái gồm có 4 mái: 3 gian chính là hai mái chính, 2 mái phụ đầu hồi gọi là 2 chái nhà. Mỗi chái nhà gồm một hàng cột quân vuông góc với hàng cột trong các gian chính.

Công năng sử dụng của nhà 3 gian 2 trái truyền thống luôn được tuân thủ theo nguyên tắc: gian chính giữa là nơi đặt bàn thờ tổ tiên, bên dưới là sập, phản hay tủ chè, gian bên cạnh làm buồng ngủ của chủ nhà và gian bên còn lại để kê bộ bàn ghế tiếp khách và 1 giường ngủ cho con cái. Hai chái là 2 phòng nhỏ ở hai đầu hồi của ngôi nhà . Hai phòng nhỏ này có thể là phòng ngủ hoặc là nơi để đồ đạc trong nhà, cũng có thể là nơi chứa thóc lúa sau mỗi mùa vụ. 3 gian chính của ngôi nhà thường rộng và sáng sủa hơn 2 chái nhà.

2. Đặc điểm nổi bật của nhà 3 gian 2 chái truyền thống

+ Kiến trúc mặt tiền của ngôi nhà: nhà 3 gian 2 chái thường có mặt tiền rộng từ 15m đến 20m. Vì thế mà người ta còn hay gọi đây là nhà ngang. Các gian chính của ngôi nhà đều có cửa ra vào ở chính giữa. Cửa thường được làm bằng gỗ. cửa gian chính thường có 4 cánh, của hai gian bên thường có 2 cánh. Hai chái nhà hai bên thì có 1 cửa ngách và mỗi chái có một cửa sổ. Tường nhà thường được xây bằng gạch thô rồi quét vôi đơn giản. Màu sắc của mặt tiền ngôi nhà thường là màu vôi trắng, gỗ quét màu xanh hoặc để màu gỗ tự nhiên tạo nên sự nhẹ nhàng, đơn giản, mộc mạc của ngôi nhà. Nhà 3 gian 2 chái thường có khoảng hiên trước nhà rộng từ 1m đến 1,2 m.

+Kiến trúc mái nhà: Mái nhà 3 gian 2 chái thường lợp ngói đỏ truyền thống. Những nhà khá giả hơn thì hợp ngói âm dương, những nhà kinh tế khó khăn thì có thể lợp bằng lá hoặc rơm suốt. Mái nhà được lợp trên khung vì kèo bằng gỗ đơn giản. Nếu nhà  Nhà 3 gian thông thường thì có 2 mái nhưng khi có thêm 2 chái thì chắc chắn là nhà 4 mái. Hai mái đầu hồi kích thước nhỏ hơn 2 mái chính.

+ Kiến trúc tường rào: Tường bao quanh những ngôi nhà 3 gian 2 chái truyền thống thường là tường gạch cao hoặc hàng rào gỗ kết hợp với cây dây leo, hiện nay thì có thể làm hàng rào giả gỗ . Đối với những nhà xây tường gạch cao thì thường sử dụng cổng sắt. Đối với những nhà làm tường rào bằng gỗ thì sử dụng cổng gỗ hoặc giả gỗ có mái che.

+ Nhà 3 gian 2 chái truyền thống thường được thông gió tự nhiên, tường nhà và mái nhà thường trùm kín nhà nên chiếu sáng tự nhiên kém. Cửa đi và cửa sổ cũng thường mở rất ít để ngăn ngừa trộm cắp. Nhà thường quay mặt về hướng Nam để đón gió mát về mùa hè và tránh gió rét vào mùa đông. Hai chái nhà để tránh hơi nóng của mặt trời chiếu vào gian chính. Nhà truyền thống thường trồng hàng cau trước nhà để che nắng nhưng cũng thoáng để đón gió Nam. Sau nhà thường trồng chuối để ngăn gió lạnh vào mùa đông.

+ Vật liệu xây nhà 3 gian 2 chái truyền thống: nhà thường được xây bằng các vật liệu đơn giản như tre, nứa, gỗ, lá… Đây là những vật liệu sẵn có ở địa phương. Sau này, những gia đình khá giả hơn thường xây nhà bằng gạch mộc, gạch tuynel 2 lỗ, cát và vôi chứ chưa sử dụng vữa xi măng như hiện nay.

+ Kết cấu khung nhà: Tuy ngoại thất nhà 3 gian 2 chái đơn giản mộc mạc nhưng kết cấu lợp ngói ngôi nhà tương đối phức tạp đòi hỏi độ chính xác cao. Khung kết cấu của nhà 3 gian 2 chái gồm : cột nhà, xà nhà, câu đầu, rường, kẻ, bẩy, các loại xà nằm ngoài khung, con lợn… Tất cả đều được làm bằng gỗ và không dùng đinh nên mộng và lỗ mộng phải có độ chính xác cao và đỏi hỏi tay nghề cao và kinh nghiệm lâu năm.

Trên đây là một vài đặc điểm nổi bật của kiến trúc nhà 3 gian 2 chái.

Củ gừng và những tác dụng chữa bệnh không tưởng

Gừng không chỉ là một loại gia vị phổ biến dùng để nêm nếm các món ăn của người dân Việt. Không chỉ thế gừng còn là một cây thuốc nam với những tác dụng chữa bệnh không tưởng.

Gừng là một loại cây rất đa dụng. Các bộ phận của cây gừng: rễ, củ, lá và thân đều sử dụng làm thuốc hoặc làm gia vị. Thân, rễ gừng hay còn có cách gọi khác là củ gừng vừa được làm gia vị để nêm nếm thức ăn, vừa được dùng làm thực phẩm như các loại bánh, mứt … còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc  cổ truyền.

1. Tác dụng của gừng trong y học

Trong củ gừng có thành phần chủ yếu là tinh dầu gồm có các hợp chất: β – farnesen, β – zingiberen, α – camphen, ar – curcumen, β – phelandren, eucalyptol, ngoài ra còn các hợp chất alcol như: zingeron, borneol, zingerol, geraniol, linalol….

Gừng có tác dụng ức chế sự phát triển của các chủng nấm  như: microscosumgypseum, Trichophyton mentagrophytes, Epidermophyton floccosum, Paecilomyces…

Các thành phần trong gừng có khả năng ức chế hoạt tính của acetylcholin và histamin làm giảm sự co thắt cơ trơn ruột – tính chất giảm đau vị tràng của gừng.

Gừng còn có tác dụng giảm ho, hạ sốt, giảm đâu và chống nôn, chống viêm, chống loét dạ dày và kích thích tuyến nước bọt, kích thích hệ tiêu hóa.

2. Một số chứng bệnh thường dùng gừng để chữa

+ Trị trướng bụng, khó tiêu, đau bụng do lạnh: ăn một nhánh gừng nướng bằng một đốt ngón tay. Với phụ nữ sau khi sinh bị ngưng trệ khí huyết, cảm lạnh dẫn đến bị đau bụng, mặt nặng, chân tay lạnh thì dùng một  nhánh gừng nướng rất có hiệu quả.

+ Trị trúng hàn: Hàn thâm nhập sâu vào phần dinh và phần lý, vào huyết quản và lục phủ ngũ tạng dẫn đến chân tay co quắp, người lạnh toát, đờm tắc ở cổ họng có thể dẫn đến không nói được thì có thể phối hợp can khương 5g(gừng khô), cam thảo 12g, phụ tử 10g sắc nước để uống hàng ngày.

+ Trị chứng bệnh cơ thể lạnh có xuất huyết: đại tiện ra huyết hoặc băng huyết… Dùng 1 thang thuốc sắc uống hàng ngày gồm thán khương (gừng sao chay), đồng lượng và ngải diệp mỗi loại 10 đến 12 g.

+ Trị cảm mạo phong hàn, đau đầu, sốt cao, ngạt mũi, rét: Dùng 10g gừng tươi sắc lấy nước uống. Ngoài ra có thể phối hợp một vài vị thuốc như sau: gừng tươi 4g,  bạc hà, kinh giới, tía tô mỗi loại 12 g; địa liền, trần bì, bạch chỉ mỗi vị 8 g, sắc một thang uống mỗi ngày.

+  Trị ho , ho do viêm phế quản, nhiều đờm:  gừng tươi, bách bộ, cam thảo, mạch môn mỗi loại 10g sắc lấy nước uống ngày một thang.

+ Trị trúng hàn dẫn đến vừa thổ vừa tả: gừng nước khô rồi tán thành bột, mỗi lần dùng 8 – 10g cho vào cháo nóng để ăn.

+ Trị tiểu tiện bí, dắt, phù thũng: gừng tươi , trần bì, phục linh, bạch bì, đại phúc bì, đồng lượng mỗi loại 12g đem sắc lấy nước uống, mỗi ngày một thang cho đến khi triệu chứng thuyên giảm.

Trên đây là một vài tác dụng của củ gừng hy vọng sẽ giúp ích cho bạn.

Làm theo cách này bạn sẽ có làn da mịn như da em bé

Hỗn hợp lô hội và chanh nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp làm mờ sẹo mụn và vết nám. Đây còn là hỗn hợp tuyệt vời để giữ ẩm cho da và làm da săn chắc.

Sự kết hợp giữa nước cốt chanh và dịch cây lô hội (nha đam) tạo nên một gel tuyệt vời chứa nhiều loại vitamin tốt cho da. Vì thế đây là một hỗn hợp tuyệt vời để đắp mặt. Mặt na nha đam và nước cốt chanh có tác dụng làm làn da sạch và khỏe mạnh hơn. Không chỉ thế nó còn giúp  giảm mẩn đỏ trên da, viêm da trong một số trường hợp.

Dịch cây nha đam là một chất giữ ẩm tốt giúp bảo vệ da bạn khỏi những tác nhân bên ngoài. Dịch nha đam được sử dụng trong y khoa từ nhiều thế kỷ trước với nhiều mục đích khác nhau như: để điều trị vết thương hở, chữa trị các vết bỏng… Bởi vì dịch cây nha đam là một hợp chất có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, bảo vệ da và nhanh chóng làm lành vết thương.

Dịch cây lô hội rất giàu các chất vitamin A, C và E. Các loại vitamin này khi được da hấp thụ sẽ giống như những chất chống oxy hóa , bảo vệ da, giúp da tránh được các tác nhân gây tổn thương từ bên trong và bên ngoài như chế độ ăn uống nghèo dinh dưỡng, tia cực tím của ánh sáng mặt trời…

Nước cốt chanh chứa nhiều vitamin C và axit citric rất tốt cho da của chúng ta. Axit citric có trong nước cốt chanh đóng vai trò như một chất tẩy tế bào da chết tự nhiên. Nó có tác dụng như một loại scrub nhẹ nhàng tẩy bỏ lớp da chết trên cùng và làm thông thoáng lỗ chân lông. Vitamin C trong nước cốt chanh giúp ngăn chặn các gốc tự do làm lão hóa da.

Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm mặt nạ nha đam

1. Nguyên liệu

+ Hai lá nha đam tươi

+ Nước ép từ 1/2 quả chanh tươi

+ 1 muỗng mật ong

+ Máy xay sinh tố, dao và vải mỏng

2. Các bước thực hiện

+ Dùng dao cắt hai lá nha đam (cắt từ gốc của cây). Cắt bỏ các răng nhọn dọc theo chiều lá. Rồi cắt lá thành từng đoạn dài từ 3 đến 4 cm để lấy gel nha đam một cách dễ dàng hơn.

+ Loại bỏ phần vỏ xanh của lá để lấy phần gel trong suốt của lá nha đam. Cho phần gel lấy được vào trong máy xay sinh tố cùng với nước ép từ 1/2 quả chanh và mật ong. Xay hỗn hợp từ 40 – 60 giây.

+ Thoa hỗn hợp có được lên trực tiếp da mặt và cổ (tránh vùng mắt vì mắt rất nhạy cảm) trong 15 đến 20 phút. Bạn cũng có thể lấy một miếng vải mỏng rồi nhúng nó vào trong hỗn hợp vừa xay rồi đắp lên mặt và cổ.

+ Sau khi đắp đủ thời gian bạn rửa sạch da mặt bằng nước ấm và kem dưỡng ẩm.

+ Bạn có thể thực hiện đắp mặt nạ nha đam và nước cốt chanh mỗi tháng một lần để làm sáng da và săn chắc.